我國使用臥式碾米設備積累了大量經驗和知識。定型的碾米機大量生產和使用了多年,經各種資料比較,碾米機比立式碾米機出米率較高、碎米較多,單位產量體積、機重較小,成本較低,繼續(xù)研究發(fā)展是適合國情的,應從分析比較中取長補短。建議:合理加大單位產量碾白運動面積以降低碎米;砂輥直徑系列比選定型標準提高一檔,可以降低米粒的離心加速度,降低沖擊力;用砂輥串拼碾白輥,應用新技術保持螺旋槽的米粒合成線速、翻滾好、輸送均勻的優(yōu)點;采用橡膠或塑料米刀,上下各一,可調。碾米設備的市場需求始終是一個熱點的大米加工設備的廠家,包括我們。隨著經濟和技術的發(fā)展,大米的營養(yǎng)價值越來越受到人們的重視。但長期以來,普通碾米機只能生產粗紋理的米飯苦澀難咽。近期,研究人員利用生物工程技術生產出精制米保留營養(yǎng)和香味,口感細膩,也有如咀嚼性的特點,光滑。
臥式碾米機優(yōu)點:
1、運轉平穩(wěn)。軸承只承受徑向力,不平衡力產生的軸承應力和整機扭矩小。水平安裝的碾白輥對制造、裝配的要求不高;相應的結構零部件的技術要求一般;
2、單位產量的體積和機重較小。由于軸向推動力較大,米粒流速較大,在和立式碾米機相同的進機物料流量情況下,碾白輥直徑和碾白室環(huán)形面積都較小,整機體積較小和重量較輕,結合制造技術要求較低,成本較小;
3、在碾米機的水平方向拆裝砂輥方便,省時省力;
4、兩根碾白輥在一臺碾米設備同軸結合或異軸結合都很方便并合理。